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兴安盟市场羁系局关于疫情防控时代食物生产环节风险提醒

点题整治网络餐饮脏乱差 泉州市市场监管部门在行动

为保障泉州市网络餐饮服务食品安全,规范网络餐饮服务领域市场秩序,今年5月以来,泉州市市场监督管理局坚持“线上线下一致性监管”的原则,聚焦群众点题的“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题,强化外卖商家审核监管”相关诉求,严肃查处网络餐饮服务违法行为,大力推进整治行动深入开展。,为保障泉州市网络餐饮服务食品安全,规范网络餐饮服务领域市场秩序,今年5月以来,泉州市市场监督管理局坚持“线上线下一致性监管”的原则,聚焦群众点题的“整治脏乱差店家入驻外卖平台问题,强化外卖商家审核监管”相关诉求,严肃查处网络餐饮服务违法行为,大力推进整治行动深入开展。

  当前,我国多省市相继泛起新冠肺炎确诊病例,疫情呈多点发作趋势。为有用控制和降低疫情流传风险,现就食物生产环节疫情防控有关事项提醒如下:     01 严酷进货检验防控治理     严酷落实进货检验和索证索票制度,强化磨练检测运用,对原辅料、制品开展批批磨练并纪录磨练历程、磨练效果。增强入口原辅料防控治理,重点增强入厂前异地运输车辆和货物疫情防控消杀措施,涉及中高风险区域的,要实时向属地羁系部门上报;对于入口冷链食物,做好冷链食物溯源治理,严酷落实冷链食物进货检验“四证”和《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》相关要求,通过“蒙冷链”系统如实纪录并保留进货检验、出厂磨练、食物销售等信息,保证食物可追溯。      02 严酷落实消毒防控措施     落实企业主体责任,坚持逐日对生产加工厂所,包罗车间地面、墙壁、装备、用具等举行消毒,保持加工厂所空气流通。强化办公场所消毒,逐日须对门厅、楼道、楼梯、卫生间等公然场合举行消毒,并只管使用喷雾消毒,每个区域使用的保洁用具要脱离,阻止混用。要确保新风系统的正常运转,定期对空气过滤装置举行清洁消毒。对接触涉及冷链食物的相关职员、货物、环境、车辆等举行周全消毒。      03 增强从业职员康健治理     严酷职员收支治理和康健监测,落实职工疫苗接种全笼罩要求,执行“绿码”上岗,落实员工康健“零讲述”制度,加大康健宣教力度,所有从业职员进入生产加工厂所前必须严酷洗手换衣,穿着事情衣帽口罩,洗濯、烘干、酒精消辣手部,严禁与呼吸道疾病症状的人亲热接触,阻止接触野生动物、养殖或生病禽畜及变质肉。增强从业职员康健检查,实时举行全员核酸检测并做好纪录和建档事情,发现有伤风、发烧、咳嗽、呼吸道熏染的在岗员工,立刻住手事情,实时就诊。劝阻疫情“高风险”区域员工暂缓返岗。      04 强化员工防护措施治理     所有员工事情时必须佩带口罩,并相互保持平安距离,须选用一次性医用口罩或医用防护口罩,污染或湿润后应立刻替换。采购职员或供货职员须佩带口罩和一次性橡胶手套,阻止直接手触肉禽类生鲜质料,摘手套后实时洗手消毒。摘口罩前后做能手卫生。废弃口罩放入垃圾桶内,天天两次使用75%酒精或含氯消毒剂对垃圾桶举行消毒处置。      05 增强从业职员教育治理     严酷落实员工流动轨迹讲述制度,企业若有近两周内途经疫情“高中风险”区域的职员,实时到当地居委会(村委会)举行挂号,根据疫情防控要求举行居家隔离和医学考察防控。有发烧、呼吸道熏染症状的,速与医疗机构联系。教育员工自觉抵制谣言,不信谣、不传谣,配合维护公共秩序。做好自身平安防护,自觉配合做好疫情筛查检测,做到不串岗、不均餐,自觉遵守各级政府和市场羁系部门的放置部署。     全盟食物生产企业(小作坊)要落实“人物同防”,对从业职员、原辅料、产物及生产谋划环境等举行周全排查,筑牢疫情防控和食物平安双防线。中国最好的燕窝

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