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食物资讯一周热闻(5.8—5.14)

海内外食物用菌种治理希望

食品用菌种是应用于食品生产的细菌、酵母和霉菌,可分为两类:一类是具有发酵工艺作用的菌种;另一类是具有功能作用,可给予宿主健康益处的菌种,即益生菌。食品用菌种在食品发酵工业的发展中起着十分重要的作用。世界各国和地区对食品用菌种的安全性评估、审批程序、名单管理和监督管理日益严格和规范。食品伙伴网研究了各国和地区对食品用菌种的监管,为食品生产企业使用菌种提供参考,具体介绍如下。,食品用菌种是应用于食品生产的细菌、酵母和霉菌,可分为两类:一类是具有发酵工艺作用的菌种;另一类是具有功能作用,可给予宿主健康益处的菌种,即益生菌。食品用菌种在食品发酵工业的发展中起着十分重要的作用。世界各国和地区对食品用菌种的安全性评估、审批程序、名单管理和监督管理日益严格和规范。食品伙伴网研究了各国和地区对食品用菌种的监管,为食品生产企业使用菌种提供参考,具体介绍如下。

 以下是食物同伴网汇总的食物资讯一周热闻(5.8—5.14)。

一、海内热闻

1、通知·通告

农业农村部办公厅关于增强农药监视检查的通知 凭证国务院平安生产委员会统一部署,周全推行《农药治理条例》赋予农业农村部门的农药监视治理职责,切实提防农药平安风险。现就有关事情通知如下。(农业农村部)

国家卫生康健委员会关于莱茵衣藻等36种“三新食物”的通告(2022年 第2号) 凭证《中华人民共和国食物平安法》划定,审评机构组织专家对莱茵衣藻等3种新食物质料、喹啉黄铝色淀等18种食物添加剂新品种、磷酸锆(2:1)等15种食物相关产物新品种的平安性评估质料举行审查并通过。(国家卫生康健委员会)

市场羁系总局关于9批次食物抽检不及格情形的通告〔2022年第16号〕 近期,市场羁系总局组织食物平安监视抽检,抽取粮食加工品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食物及坚果制品、饼干、淀粉及淀粉制品、利便食物、薯类和膨化食物、蛋制品、豆制品、蜂产物、罐头、蔬菜制品、水果制品、肉制品、水产制品、调味品、冷冻饮品、速冻食物、糖果制品、婴幼儿配方食物、保健食物、特殊膳食食物和食用油、油脂及其制品等28大类食物450批次样品,检出其中淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂产物、罐头、水果制品、水产制品等6大类食物9批次样品不及格。发现的主要问题是,微生物污染、食物添加剂超局限超限量使用、质量指标不达标等。(国家市场监视治理总局)
市场羁系总局关于公然征求《关于查处哄抬价钱违法行为的指导意见(征求意见稿)》意见的通知 为维护市场价钱基本稳固,强化和规范各级市场羁系部门执法,市场羁系总局起草了《关于查处哄抬价钱违法行为的指导意见(征求意见稿)》,现向社会公然征求意见。(国家市场监视治理总局)

病死畜禽和病害畜禽产物无害化处置治理设施(中华人民共和国农业农村部令 2022年第3号) 《病死畜禽和病害畜禽产物无害化处置治理设施》已经农业农村部2022年4月22日第4次常务集会审议通过,现予宣布,自2022年7月1日起施行。(农业农村部)

2、食物平安·曝光台
 
食物中虫害事宜频发,你做好提防措施了吗? “春雷响,百虫出”,炎天即未来临,天气逐渐变暖,随着温度的升高,各种食物中泛起虫害的事宜常有发生。据食物同伴网不完全统计,近期餐饮食物、饮品、奶粉等各种食物的虫害事宜不在少数,黑猫投诉上也经常会泛起消费者的相关投诉。(食物同伴网)

销售冒充品牌养生茶牟利621万元,7人获刑 日前,冷水江法院依法审结一起销售冒充注册商标的商品罪案件,判处7名被告人五年至一年一个月不等的有期徒刑,追缴所有违法所得,并处266万元至5.25万元不等的罚金。现在该案已生效。(冷水江法院微信号)

湖北省丹江口市法院公然审理一起涉食物平安刑事案件 5月10日上午,丹江口市法院刑事审讯庭法官变身科普达人,在审理柳某犯生产销售不相符平安尺度的食物罪的法庭上,对被告人柳某及旁听群众谆谆善诱地举行着食物平安知识的宣传。被告人柳某对自身行为悔恨不已,当庭示意愿意认罪认罚。(丹江口市人民法院微信号)

销售霉变、跨越保质期食物 广州易初莲花一分公司被罚5.2万 克日,广州市市场羁系局宣布了一则行政处罚信息。广州易初莲花连锁超市有限公司花都分公司因销售霉变、跨越保质期食物,被广州市花都区市场监视治理局罚款5.2万元并没收涉事产物及违法所得。(食物同伴网)

上海:保供物资“金帝来”金典三文治食用后腹泻,情形转达来了 克日,普陀区市场羁系局接住民投诉,反映街道发放的保供物资“金帝来”金典三文治存在食用后腹泻和“金帝来·30年脱销品牌”的广告宣传问题。(上海市场羁系微信号)

关于上海福满家便利有限公司胜辛路店销售过时食物案的相关情形转达 4月29日,上海市嘉定区市场羁系局接市民投诉,反映上海福满家便利有限公司胜辛路店销售过时食物。执法职员立刻赴现场举行执法检查。(上海市场羁系微信号)

日喀则市桑珠孜区人民法院乐成审结全市首例生产、销售有毒、有害食物案件 克日,日喀则市桑珠孜区人民法院依法公然开庭审结了全市首例生产、销售有毒、有害食物案件,判处被告人唐某某有期徒刑一年,缓刑两年,并处罚金2万元人民币,罚金已当庭缴纳。同时阻止被告人唐某某在缓刑磨练期内从事食物生产、销售及相关流动。(桑珠孜区人民法院微信号)   3、海内食物资讯热闻

空气炸锅做菜会致癌吗? 空气炸锅是一种比价利便的“高效烤箱”,用它类制作食物没有什么问题,说什么“致癌”是扯淡;然则,网红博主们张扬的它种种“康健”“放心吃不怕胖”,也是扯淡。(云无心是我微信号)

2022年4月食物行业羁系政策概述 2022年4月,国家市场羁系总局、卫健委、农业农村部等羁系部门宣布了一系列食物行业羁系政策,食物同伴网整理汇总如下。(食物同伴网)

食物行业一周舆情信息汇总(5.2-5.8) 5月2日-5月8日食物行业舆情信息有:“土坑酸菜”涉事厂家停产,两认真人被罚200万;同济大学餐食案供应商、生产商被立案;百果园被曝变质水果做功效切等问题;新式茶饮品牌益禾堂被曝食安问题;又一婴儿配方奶粉(1段)检出香兰素不及格;一点点回应异地倒卖奶茶。(食物同伴网)

《食物平安法》之:食物相关产物新品种 《食物平安法》划定行使新的食物质料生产或者入口的食物相关产物新品种,应当向国务院卫生行政部门提交相关产物的平安性评估质料。为辅助人人周全领会食物相关产物新品种,食物同伴网梳理了我国食物相关产物新品种相关律例文件,从食物相关产物新品种的局限、申报以及现在的审批情形三个方面为人人先容我国食物相关产物新品种相关标法及现状,供人人参考。(食物同伴网)
河南消协起诉辛巴案开庭 带你回首“燕窝事宜”委屈 5月9日,河南省消协诉辛巴燕窝案在郑州市中院开庭,时隔一年多的“燕窝事宜”再次进入民众视野。(食物同伴网)

农民山泉、康师傅、中国食物等14家饮料企业2021年业绩宣布 近八成企业营收同比增进   随着各企业2021年年报的陆续宣布,食物同伴网汇总了东鹏饮料、承德露露、欢欣家、泉阳泉、养元饮品、农民山泉、奈雪的茶、国投中鲁、统一企业中国、康师傅控股、西藏水资源、香飘飘、维维股份、中国食物14家饮料企业的业绩情形,近八成企业营收同比增进,其余企业营收同比下降。(食物同伴网)

8家啤酒企业2021年业绩宣布:青岛啤酒、华润啤酒、燕京啤酒、重庆啤酒等营收净利双增进   克日,海内上市啤酒企业年报陆续宣布,食物同伴网整理了8家啤酒企业2021年年报情形,其中,青岛啤酒、华润啤酒、重庆啤酒、珠江啤酒、燕京啤酒、兰州黄河6家企业营收净利双增进;惠泉啤酒营收同比下降,净利润同比增进;西藏生长净利润泛起亏损。(食物同伴网)

4月乳业动态:君乐宝、天润乳业等推出新品;香满楼、卡士回应酸奶酵母超标;1段婴儿配方奶粉一再检出香兰素   4月乳业动态有:君乐宝、天润乳业等推出新品;科迪乳业、骑士乳业等举行人事调整;一批项目开工建设;香满楼、卡士回应酸奶酵母超标;雅士利被罚20万元;1段婴儿配方奶粉一再检出香兰素;乳制品行业2021年生产谋划情形及2022年岁情重点宣布。(食物同伴网)

4月酒类行业动态:汾杏·清醇、酒鬼酒(山水性格)等新品上市;浓香型白酒、馥郁香型白酒国家尺度实行;贝瑞甜心违法宣布酒类广告被罚   4月酒类行业动态有:汾杏·清醇、酒鬼酒(山水性格)等新品上市;《白酒质量要求第1部门:浓香型白酒》、《白酒质量要求第11部门:馥郁香型白酒》国家尺度实行;今世缘、剑南春、舍得酒业等人事举行调整;华润啤酒、五粮液等投资扩能项目;喜士、大于即是九等品牌获融资;贝瑞甜心违法宣布酒类广告被罚。(食物同伴网)

二、国际热闻   1、国际预警 

我国出口糖果在美国遭扣留 克日,美国FDA网站更新了入口预警措施(import alert),其中,对我国两家企业的相关产物实行了自动扣留。(食物同伴网)

欧盟转达我国出口黄原胶和利便面等产物不及格 据欧盟食物饲料类快速预警系统(RASFF)新闻,2022年5月11日,欧盟转达我国出口黄原胶和利便面等产物不及格。据转达,不及格利便面除在荷兰销售外,还销至了比利时、芬兰、法国、德国、希腊、匈牙利、爱尔兰、立陶宛、卢森堡、北爱尔兰、挪威、波兰、葡萄牙、罗马尼亚、西班牙、瑞典和英国。食物同伴网提醒各出口企业,要严酷根据入口国要求举行产物出口,注重产物标签的合规性,检查产物中农药的残留情形,注重食物接触性子料中各物质的迁徙量,保证食物及相关产物的平安性,规避出口风险。(食物同伴网)

2022年4月美国FDA自动扣留我国食物情形(4月汇总) 4月份以来,美国FDA对我国多家企业的相关产物实行了自动扣留。(食物同伴网)

2022年5月中国出口韩国食物违反情形(更新至5月4日) 2022年5月份,我国出口韩国食物违反情形涉及水产物、加工食物和农林产物等,出口阶段违反食物及食物相关产物均作返回出口国或废弃处置。(食物同伴网)

2022年5月输日食物违反日本食物卫生法情形(5月10日更新) 克日,日本厚生劳动省更新输日食物违反日本食物卫生法情形,转达多批次食物及相关产物不及格。(食物同伴网)

欧盟食物和饲料类快速预警系统(RASFF)转达(2022年第18周)   据欧盟官方网站新闻,在2022年第18周转达中,欧盟食物和饲料类快速预警系统(RASFF)转达中国食物及相关产物有5例。食物同伴网提醒各出口企业,要严酷根据入口国要求举行产物出口,不使用欧盟未授权物质,注重产物中种种致病菌的存在,注重食物接触性子料中各物质的迁徙量,保证食物及相关产物的平安性,规避出口风险。(食物同伴网)

2、国际食物
 
印尼多地发作动物口蹄疫病 印尼多地克日发作动物口蹄疫病(Foot and Mouth Disease),主要集中在东爪哇省的多个县(Gresik县、Sidoarjo县、Lamongan县 和 Mojokerto县)以及亚齐省Aceh Tamiang县。(食物同伴网)

泰国食物药品监视治理局转达冒充食物 2022年5月9日,泰国食物药品监视治理局转达了一起未注册食物序列号的保健食物。(食物同伴网)

哈萨克斯坦转达肉类产物不及格抽检效果信息 哈萨克斯坦卫生和盛行病学监控委员会5月6日官网新闻:该局转达克孜勒奥尔达州2022年4月份肉类产物不及格抽检效果信息。(食物同伴网)

《全球粮食危急讲述》:严重粮食不平安到达新高 越来越多的人面临严重粮食不平安,人数继续以惊人的速率增进,他们朝不保夕,急需粮食援助和生计支持,解决导致粮食危急的泉源也因此空前紧迫,而不仅仅是在危急发生后才做出反映。这是克日宣布的年度《全球粮食危急讲述》转达的要害信息。讲述由全球应对粮食危急网络宣布,该网络是由团结国、欧盟、政府和非政府组织组建,致力于配合应对粮食危急。(团结国粮农组织微信号)

三、食物科技

2022年度第四批江西省科技功效挂号项目宣布 涉及食物领域13项 5月6日,江西省科技厅宣布通告,宣布了2022年度第四批江西省科技功效挂号项目,向社会征求意见。其中,涉及食物领域13项。(食物同伴网)

2021年度海南省科学手艺奖专业(学科)评审推荐项目公示 这些涉及食物领域 5月7日,海南省科学手艺厅网站公示了2021年度海南省科学手艺奖专业(学科)评审推荐项目,公示期为2022年5月7日至19日。其中,涉及食物领域的项目有12项。(食物同伴网)

2021年度重庆市博士后科学基金项目立项清单宣布 包罗这些食物及相关领域项目 5月11日,重庆市科学手艺局下达2022年度重庆市第一批科研项目设计。其中,2021年度重庆市博士后科学基金项目立项清单宣布,食物及相关领域项目有14项。(食物同伴网)

西北农林科技大学植保学院小麦赤霉病防控研究团队在丝状植物病原真菌研究中取得新希望 该研究修正了禾谷镰刀菌参考基因组中的组装和序列错误,为禾谷镰刀菌确立了一套周全完整的全长转录本注释,这也是现在丝状真菌中报道的最为周全和完整的转录本注释。为便于海内外偕行使用,课题组还专门搭建了一个禾谷镰刀菌基因组数据库网站。(西北农林科技大学)

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浸出油VS压榨油,你怎么选?

食用油是我们每天的必需品,许多消费者常常纠结于该买压榨油还是浸出油。那么,二者有什么区别呢?,食用油是我们每天的必需品,许多消费者常常纠结于该买压榨油还是浸出油。那么,二者有什么区别呢?

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