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云南省食物中毒防控宣传——野生菌中毒防控篇

烟台市市场监管系统食品安全监管工作暨深化“守底线 查隐患 保安全”专项行动推进会议召开

5月20日下午,烟台市市场监管局组织召开全市市场监管系统食品安全监管工作暨深化“守底线 查隐患保安全”专项行动推进会议。,5月20日下午,烟台市市场监管局组织召开全市市场监管系统食品安全监管工作暨深化“守底线 查隐患保安全”专项行动推进会议。

  为深入开展食物中毒防控宣传教育,普及食物平安知识,提高宽大人民群众食物康健素养,增强自我珍爱、自我提防、自我维权的能力和水平,云南省政府食物平安办针对我省最易导致中毒事宜发生的家庭自采误食野生菌、煮食毒性中药材、违规制售散装白酒、农村整体聚餐、校园食物平安和农村冒充伪劣食物等重点,通过通俗易懂、寓教于乐的方式,制作了系列有声电子宣传海报。请人人起劲转发推广,全社会同心协力守护好全省人民群众“舌尖上的平安”。     野生菌中毒防控篇
  慎采慎食 谨防野生菌中毒     1.不要采摘、出售、购置、食用自己不熟悉的野生菌。     2.加工时一定要炒熟煮透,不凉拌食用、不多品种夹杂加工、不食用剩余隔顿的野生菌,食用野生菌时不宜饮酒。     3.学校食堂(含托幼机构)、单元食堂、修建工地食堂、旅游景区供餐单元、养老机构食堂、医院食堂、农村整体聚餐和集会整体用餐等重点单元严禁加工食用野生菌,防止发生群体性中毒事宜。     4.餐饮服务单元要严酷把好野生菌采购关,不得购置加工出售有毒和不熟悉的野生菌;要严酷执行滚水煮漂、炒熟煮透等平安的烹饪加工方式,并留样备查;要确立野生菌中毒应急预案,熟悉和掌握处置方式,确保消费者食用平安。     5.游客要到专门烹饪野生菌的正规餐馆食用野生菌,到专业的野生菌生意市场购置新鲜野生菌,到大型商超购置标签、标识齐全的预包装野生菌干品。     6.各级市场羁系部门要加大农(集)贸市场、野生菌生意市场的羁系力度,市场开办者要严酷落实食物平安主体责任,严控有毒和无法辨识的野生菌上市销售。     7.食用野生菌后,若是泛起了头昏、恶心、腹痛、焦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状,应立刻接纳催吐、催泻的方式使毒素尽快清扫体外,同时拨打120,实时就诊,并保留剩余食物及吐逆物,供医疗救治参考。     各级人民政府,稀奇是州里(街道)、村(居)委会要接纳切实有用的宣传措施,加大野生菌中毒防控宣传力度。     泉源:云南省人民政府食物平安委员会办公室中国最好的燕窝

粽子、绿豆糕和“五黄”符合标准吗?德清县端午节令性食品抽检结果来了

端午临近,为了让百姓买得放心,吃得安心,杜绝不合格节令食品流入市场,我局根据上级要求,对“五黄”-黄瓜、黄酒、黄鳝、黄桃、黄鱼及绿豆糕、粽子、咸鸭蛋等端午期间的“家中常客”进行专项抽检。,端午临近,为了让百姓买得放心,吃得安心,杜绝不合格节令食品流入市场,我局根据上级要求,对“五黄”-黄瓜、黄酒、黄鳝、黄桃、黄鱼及绿豆糕、粽子、咸鸭蛋等端午期间的“家中常客”进行专项抽检。

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