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“7-11后厨乱象”涉事门店北京亮马桥店被罚款10万元

香格里拉市人民政府食物平安委员会办公室关于八大食物中毒防控的预警通告(第五期)

为深入开展食物中毒防控宣传教育,普及食品安全知识,提高广大人民群众食品健康素养,增强自我保护、自我防范、自我维权的能力和水平,切实保护全市广大市民群众身体健康和生命安全,结合当前食物中毒防控工作实际,发布如下预警提示。,为深入开展食物中毒防控宣传教育,普及食品安全知识,提高广大人民群众食品健康素养,增强自我保护、自我防范、自我维权的能力和水平,切实保护全市广大市民群众身体健康和生命安全,结合当前食物中毒防控工作实际,发布如下预警提示。

   食物同伴网讯 从北京市市场监视治理局获悉,柒一拾壹(北京)有限公司亮马桥店(下称“当事人”)因违反《中华人民共和国食物平安法》的有关划定,被北京市向阳区市场监视治理局罚款10万元。据悉,今年3月15日,“记者卧底7-11曝光后厨乱象”上岸微博热搜,柒一拾壹(北京)有限公司亮马桥店被曝光存在食材放置垃圾桶上、餐盒洗濯不清洁、餐具与刀具混放、热饮超期替换标签等多个问题。     行政处罚决议书显示,2022年3月15日-18日,北京市向阳区市场监视治理局对当事人的委托署理人宋某某举行了4次观察询问,对该店的被委托谋划人索某举行了3次观察询问;对该店的售货员韩某某(曝光视频中的伙计)举行了4次观察询问。     当事人对曝光视频中提到的操作间食物放在垃圾桶上;餐盒洗濯不清洁;餐具与刀具混放;直接入口食物防尘、防蝇措施落实欠好等问题所有予以认可,并对销售过时食物的事实已确认。     关于曝光视频中提到的蟑螂贴与一次性杯盖距离较近的问题,执法职员在现实检查中未发现,对于私自替换热饮日期签的问题现场无法取证,因季节替换热饮柜已调整为冷饮柜,现场也没有发现该产物,当事人对替换日期签的事认可,然则对替换日期签的产物过时予以否认。经伙计韩某某自述该乳茶是由从库房取出的未上架销售的产物,该产物的生产日期为2021年2月3日,保质期9个月。2022年3月18日北京市向阳区市场监视治理局与北京电视台记者联系,请其提供了新的现场视频,通过比对,仍无法确认该产物是否过时,因此,此环节暂无法认定清晰。     经查,当事人操作间环境脏乱、存放直接入口的容器未洗濯清洁的征象;用于盛放“关东煮”汤汁的白色容器存在防尘、防蝇措施落实不到位的征象;操作间随意存放私人物品,堆放杂物;垃圾桶未按要求存放且不能正常使用;冰箱内换气扇周边滋生霉斑较多;刀具和汤勺随意混放;菜品待卖区的加热温度无法显示且周边整理不实时、不清洁,并泛起大量油污和异物等征象。     综上所述,当事人组成食物包装等场所环境不整齐,未与其他污染源保持划定的距离;直接入口食物防蝇、防尘措施不到位;直接入口食物、质料存在交织污染,未阻止与不洁物接触;盛放直接入口食物的容器,使用前未洗濯,用具用后未洗濯,未保持清洁的行为。当事人作为食物谋划者应当保证食物平安,诚信自律,对社会和民众认真。当事人的上述行为造成了恶劣的社会影响。     此外,经查,当事人销售的“香肠烤蛋饭团”(净含量150克;生产日期为2022年3月13日11时,保质期至2022年3月15日11时)的食物已过时,销售价钱为6.5元,未售出。据此认定当事人违法谋划食物的货值金额为6.5元,违法所得为0元。     凭证《中华人民共和国 食物平安法》(2018版)第一百二十四条第一款第(五)项的有关划定,北京市向阳区市场监视治理局责令当事人矫正上述违法行为,并决议处罚如下:罚款:100000元。  燕窝排行榜

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